CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Rafferty’s Garden phát triển công thức của họ như thế nào?

Cơ sở chính cho tất cả các công thức của chúng tôi là hương vị nhưng được phát triển với sự quan tâm đến với vị giác nhạy cảm của bé. Về căn bản, chúng tôi lựa chọn các công thức nấu ăn có lợi cho sức khỏe và ăn uống hợp vệ sinh sau đó được cải tiến lại với suy nghĩ cho bé – tư duy đơn giản ‘thức ăn người lớn dành cho trẻ em. Và đừng quên rằng, chúng tôi luôn tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu tươi ngon nhất bao gồm trái cây, rau củ và những loại thịt ngon nhất.



Làm thế nào mà Rafferty’s Garden đạt được thời hạn sử dụng 12 tháng mà không có chất phụ gia và không cần phải làm lạnh?

Các sản phẩm của chúng tôi đạt được thời hạn sử dụng này bởi vì chất lượng của nguyên liệu trong hỗn hợp cùng với việc xử lý nhiệt độ và cách đóng gói đặc biệt của chúng tôi. Dòng sản phẩm mịn smooth của chúng tôi được nấu chín theo phương pháp bảo quản trái cây và rau củ có từ lâu đời. Phương pháp này sử dụng các axit tự nhiên được tìm thấy trong trái cây và kết hợp với quá trình xử lý ở nhiệt độ thấp. Chúng tôi luôn quan tâm đến việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất và vẫn đảm bảo không làm mất đi chất dinh dưỡng bao gồm cả hương vị tự nhiên trong quá trình nấu.



Làm sao chúng tôi đạt được 12 tháng thời hạn sử dụng cho dòng sản phẩm ‘Just Veggies’?

Dòng sản phẩm ‘Just Veggies’ là dòng sản phẩm sử dụng phương pháp tiệt trùng gián đoạn bằng hơi và nước nóng (retort) thay vì sử dụng axit để bảo quản, các sản phẩm được nấu giống như dòng sản phẩm nghiền nhuyễn puree. Điều này có nghĩa sản phẩm được chuẩn bị và nấu trong những nồi hơi lớn trước khi chuyển sang khâu đóng gói cho lần nấu xử lý cuối cùng sử dụng thiết bị áp suất nhiệt. Một lần nữa, chúng tôi đang giảm thời gian nấu đến mức tối thiểu nhờ vào túi đóng gói linh hoạt và việc này giúp giữ lại được sự tươi ngon và chất dinh dưỡng từ nguyên liệu.

Bạn có biết rằng thời gian nấu tối thiểu chính là lợi thế chính của sản phẩm được đóng gói trong bao bì linh hoạt so với trong hộp và lọ!



Quá trình nấu sản phẩm của Rafferty’s Garden như thế nào? (so với các nhà sản xuất khác)

Rafferty’s Garden có một số phương pháp chuẩn bị sản phẩm.

Dòng sản phẩm mịn smooth của chúng tôi được sản xuất từ phương pháp chiết rót nóng (hot fill). Các sản phẩm được nấu trong khoảng thời gian cần thiết tối thiểu, sử dụng axit tự nhiên có trong nguyên liệu như chất bảo quản, và giữ lại được sự tươi ngon và hương vị từ thiên nhiên. Phương pháp này được sử dụng từ nhiều thế kỷ trước trong việc bảo quản trái cây và rau củ tại nhà.

Dòng sản phẩm nghiền nhuyễn puree và dòng không xay nát lumpy được chuẩn bị và nấu trong những nồi hơi lớn trước khi được đóng gói vào túi sản phẩm của chúng tôi cho lần nấu cuối cùng sử dụng thiết bị áp suất nhiệt. Thời gian nấu tối thiểu và túi sản phẩm linh hoạt của chúng tôi đã hỗ trợ việc lưu giữ được sự tươi ngon của nguyên liệu. Rafferty’s Garden đặc biệt quan tâm và chú ý đến việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất và vẫn đảm bảo không làm mất đi chất dinh dưỡng bao gồm cả hương vị tự nhiên. Một các đơn giản hơn là công thức của chúng tôi tốt hơn – đóng gói đầy đủ các nguyên liệu, hương vị ngọn và chất lượng nhất kết hợp cùng với quá trình nấu trong nhiệt độ thấp.



Sản phẩm của Rafferty’s Garden có thể đông lạnh?

Bởi vì các sản phẩm là 100% tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản nên hoàn toàn có thể đông lạnh và sau đó rã đông khi đã được đóng gói kín. Xin hãy đảm bảo rằng bạn đã loại bỏ không khí càng nhiều càng tốt để tránh tình trạng cháy đông – hiện tượng mất nước từ thực phẩm đông lạnh. Chỉ được rã đông trong tủ lạnh và phải sử dụng sản phẩm ngay sau khi rã đông.



Rafferty’s Garden xử lý vấn đề dị ứng như thế nào?

Các dòng sản phẩm của chúng tôi được tạo ra và sản xuất với sự kiểm soát đầu vào cao từ các chuyên gia dinh dưỡng và sản xuất, đóng gói trong nhà máy chuyên dụng không chứa chất gây dị ứng như bột mì, trứng hoặc các loại hạt. Các sản phẩm được kiểm duyệt thường xuyên để phát hiện ra các chất gây dị ứng. Tương tự như vậy, chúng tôi nhấn mạnh rằng tất cả các nguyên liệu được liệt kê trên bao bì đóng gói phản ánh hoàn toàn tất cả những gì có trong sản phẩm của chúng tôi, không có “thành phần bổ sung” nào khác. Click vào đây để xem bảng tổng hợp tra cứu chất gây dị ứng trong sản phẩm Rafferty’s Garden.



Tại sao táo lại xuất hiện nhiều trong dòng sản phẩm mịn smooth?

Táo được sử dụng trong dòng sản phẩm mịn smooth của chúng tôi để giúp cân bằng mức độ axit tự nhiên để chúng tôi có thể đạt được thời hạn sử dụng 12 tháng mà không cần thêm bất kì chất phụ gia nào vào sản phẩm.

Bạn có biết rằng táo chứa chất pectin, một loại chất xơ có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa của bé.



Sản phẩm của Rafferty’s Garden có được chứng nhận Halal không? Nếu có thì những sản phẩm nào được chứng nhận?

Rafferty’s Garden có nhiều sản phẩm được chứng nhận Halal. Chúng tôi sản xuất ra những thực phẩm cho trẻ em không phân biệt chủng tộc hoặc tôn giáo của cha mẹ. Chúng tôi không phân biệt dưới bất kỳ hình thức nào. Chúng tôi có nhiều mặt hàng được chứng nhận halal. Chúng tôi không thay đổi sản phẩm từ các công thức gốc. Click vào đây để xem danh sách các sản phẩm được chứng nhận halal.



Tại sao trên bao bì của sản phẩm của Rafferty’s Garden hiện nay có một hình kính lúp nhỏ?

Hình kính lúp hướng dẫn bạn thêm thông tin ở mặt trước bao bì: “Ngoài các thành phần trong sản phẩm, theo thời vụ, một lượng axit trái cây rất nhỏ được bổ sung vào một số dòng sản phẩm trái cây và rau củ để đảm bảo chất lượng sản phẩm”.


Nhưng nó có nghĩa là gì?

Dòng sản phẩm mịn smooth của chúng tôi được nấu theo phương pháp giống như người xưa dùng để bảo quản rau củ và trái cây từ nhiều thế kỉ trước. Phương pháp này sử dụng axit trong trái cây, để cân bằng lượng axit trái cây tự nhiên thay đổi theo từng mùa và đảm bảo được chất lượng sản phẩm. Trong phần lớn các sản phẩm của dòng Smooth, chúng tôi sử dụng axit tự nhiên có trong trái cây kết hợp cùng phương pháp xử lý dưới nhiệt độ thấp, tuy nhiên, đôi khi do mùa vụ, một số trái cây và rau củ không được chua như thường lệ. Bởi vì điều này, chúng tôi thỉnh thoảng cần thêm một lượng nhỏ của Axit Trái cây (Citric Acid hoặc Ascorbic Acid) vào sản phẩm của chúng tôi.

Bằng cách sử dụng phương pháp này, chúng tôi không cần phải nấu dòng sản phẩm Smooth của chúng tôi ở nhiệt độ cao hơn mức cần thiết, giữ lại được những chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon cho những thực khách nhỏ của bạn thưởng thức.

To Top

Thông tin này chỉ mang tính chất trợ giúp tìm hiểu về sản phẩm, không nhằm mục đích quảng cáo. Vui lòng xác nhận Quý khách là nhân viên y tế hoặc có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm.